第359章 大展身手
第359章大展身手
任帅瞥了眼盒饭,原本打算炒个土豆丝和圆白菜了事,现在却有点胜负欲了。
区区盒饭,还想和我的厨艺争锋。
任帅切土豆的刀瞬间提速,仿佛有虚影闪过,一条条土豆丝宛如发丝般飘落堆积在案板上。
旁观几人眼神瞬间就直了。
任帅切完一个土豆,立刻开火烧油,一把将细丝般的土豆洒落锅中,激起油花无数。
绵密的金色泡沫包裹住土豆细丝,顿时将香味逼出。
任帅直接改了菜式,从原来的炒土豆丝,换为油炸。
而且切得极细,不仅熟得快,口感也更加酥香轻脆。
这道菜下锅立刻出来,再经过三秒复炸,色泽和香味都异常诱人。
任帅将一层薄盐撒上,透着土豆原始的香气。
就像他吃薯片一眼,忠于原味。
一分钟内快速处理完这道菜,任帅马不停蹄的开始切肉。
周忖也不知道从哪要来的食材,不仅有五花肉,还有一块块的寸排。
任帅拿起排骨,手起刀落,划出几道花刀,随后在盆里加入各种调味料翻拌均匀。
动作行云流水,宛如演练过千百遍一般。
看的旁边几人眼睛都直了。
原本想要去吃饭的孙灵和导演几人,都停步在任帅周围,看他做饭就像欣赏艺术作品一样。
任帅潇洒的腌好排骨,直接开锅焯水,然后炒了个糖色,将排骨放入锅中炖煮。
这期间他也没闲着,移动灶台有两个火眼,任帅立刻打开另一个灶火,把锅架在上面烧水。
周忖考虑周全,食材里面还有大虾和海参这类海鲜。
任帅当然不能放过。
他再次手起刀落,一只只大虾精准开背。
随后又是一串刀影婆娑,蒜蓉和小米辣被码在大虾上。
摆好盘后,直接上锅开蒸。
凉菜也必不可少,任帅看见豆皮和黄瓜,毫不犹豫,直接下刀。
黄瓜被竖着切成薄薄的厚片,和豆皮垫在一起,中间卷上拌好的蔬菜丝,犹如孔雀开屏一般摆放在盘子中。
任帅等着两个锅的时候,顺手用小刀把黄瓜扭切成孔雀头身,码在中间。
效果直接逼米其林三星。
周忖看着任帅一顿密集的操作,甚至忘了饿肚子的事情。
导演一手端着盒饭,双眼早就被任帅吸引走。
十分钟的时间仿佛转瞬即逝,任帅直接掀开红烧排骨的锅盖,一股诱人的香气弥漫开来。
许多坐在附近吃盒饭的工作人员,瞬间感觉手里的鸡腿不嫩了,红烧肉也不香了。
刚好,晚一步下锅的蒜蓉开背虾也熟了。
任帅直接掀盖码盘。
顿时又是一股海鲜与蒜蓉杂糅的香气蔓延开来。
工作人员一个个眼巴巴望向这边,感觉快被馋哭了。
就连干饭速度惊人的场务,吃完手里的一份盒饭,也感觉自己还能再去任帅那边重新干一顿。
任帅在众人眼巴巴的目光中,将一道道菜精致码盘。
就算再着急吃饭,仪式感也不能少。
四菜一汤,还差一汤。
周忖很有眼力价的打开小桌子,帮任帅把菜端过来摆好。
同时还不忘炫耀的看了一眼导演,随后轻蔑地扫过他手中的盒饭。
这才是真正的好饭不怕晚。
导演现在宛如坐蜡,骑虎难下。
早知道任帅做饭这么香,他就不去拿这份盒饭了。
任帅在他们眼神交流的一分钟内,又切好了豆腐青菜,开锅炖上珍珠翡翠白玉汤。
四菜一汤已齐,准备开饭。
周忖原本想着,任帅就算对厨艺有所研究,也多半就是家常菜级别。
万万没想到,任帅做的菜,不仅色香味俱全,就连码盘都那么讲究。
况且任帅那种刀工,没有个几十年的苦练,是不可能出来的。
看着桌上的四道菜,周忖差点以为自己置身于五星级酒店的餐厅了。
任帅拿起碗筷,笑着道:“别愣着,都饿了半天了,快吃吧。”
旁边站着的导演等人,闻言也面露喜色。
然而任帅紧接着道:“导演既然赶上了,就拿着盒饭一起坐下吃吧,人多热闹。”
对于导演的拉仇恨行为,任帅可是没那么快就忘掉。
周忖见状,顿时哈哈大笑。
论手段,还得是李老师。
导演面色微黑,看着手里丝毫没有香味的盒饭,用一种葡萄酸的心态坐下道:“菜还得是口味最重要,别看这个盒饭卖相一般,但它好吃啊。”
任帅笑而不语,拿起筷子分给几人道:“别客气,都坐下吃吧。”
孙灵闻言,顿时把盒饭交给助理,自己上前几步接过筷子,很自然的坐了下来。
哪怕和周忖一桌用餐,孙灵都抵不住美食的诱惑。
减肥什么的,等这顿吃完了再说吧。
导演则是很倔强的拿起筷子,吃了一口盒饭。
然而他刚要再夸奖一下盒饭里的红烧肉,却听见周忖含糊不清的“嗷”了一声。
吓得他差点噎住。
“这,这排骨,也太好吃了吧。”
周忖表情极其夸张,连忙又伸筷子夹了一块到碗里。
导演心想,不就是红烧排骨吗,也就是颜色鲜亮一些,味道好闻一些,卖相漂亮一些而已。
和自己盒饭里的红烧肉本质上没有区别。
都是猪肉嘛。
周忖八成是夸大其词,就为了馋自己,报复而已。
这时候,孙灵夹了一只蒜蓉大虾。
本来下午还有戏拍,不该吃葱蒜这类刺激性气味的食物,但这个蒜蓉虾的味道实在过于诱人,她心想就算回去刷十遍牙,也必须要尝尝。
果然,蒜蓉入口即化,还带着大虾的香甜,蘸水的味道咸淡适中,与大虾的鲜味相得益彰。
这东西好吃到让孙灵简直想哼出声来。
但有众多前辈在场,她还是努力忍住了。
任帅对于自己出品的口味也相当满意,毕竟一张价值1000认可度的厨艺卡,比米其林三星要贵多了,味道当然没话说。
最终,当还剩下最后一块排骨的时候,导演终于忍不住了。
他开口道:“没有对比就没有话语权,为了证明排骨和红烧肉究竟哪个更好吃,我还是应该尝尝。”
他忍耐了那么久,都佩服自己的定力了。
任帅闻言,想要出声劝阻导演,不要做这种自我摧残的行为。
然而导演动作太快,他没拦住。
只见排骨入口,导演的表情瞬间丰富起来。
太香了。
这真是……不吃后悔,吃了更后悔。
毕竟只剩最后一块了。
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区区盒饭,还想和我的厨艺争锋。
任帅切土豆的刀瞬间提速,仿佛有虚影闪过,一条条土豆丝宛如发丝般飘落堆积在案板上。
旁观几人眼神瞬间就直了。
任帅切完一个土豆,立刻开火烧油,一把将细丝般的土豆洒落锅中,激起油花无数。
绵密的金色泡沫包裹住土豆细丝,顿时将香味逼出。
任帅直接改了菜式,从原来的炒土豆丝,换为油炸。
而且切得极细,不仅熟得快,口感也更加酥香轻脆。
这道菜下锅立刻出来,再经过三秒复炸,色泽和香味都异常诱人。
任帅将一层薄盐撒上,透着土豆原始的香气。
就像他吃薯片一眼,忠于原味。
一分钟内快速处理完这道菜,任帅马不停蹄的开始切肉。
周忖也不知道从哪要来的食材,不仅有五花肉,还有一块块的寸排。
任帅拿起排骨,手起刀落,划出几道花刀,随后在盆里加入各种调味料翻拌均匀。
动作行云流水,宛如演练过千百遍一般。
看的旁边几人眼睛都直了。
原本想要去吃饭的孙灵和导演几人,都停步在任帅周围,看他做饭就像欣赏艺术作品一样。
任帅潇洒的腌好排骨,直接开锅焯水,然后炒了个糖色,将排骨放入锅中炖煮。
这期间他也没闲着,移动灶台有两个火眼,任帅立刻打开另一个灶火,把锅架在上面烧水。
周忖考虑周全,食材里面还有大虾和海参这类海鲜。
任帅当然不能放过。
他再次手起刀落,一只只大虾精准开背。
随后又是一串刀影婆娑,蒜蓉和小米辣被码在大虾上。
摆好盘后,直接上锅开蒸。
凉菜也必不可少,任帅看见豆皮和黄瓜,毫不犹豫,直接下刀。
黄瓜被竖着切成薄薄的厚片,和豆皮垫在一起,中间卷上拌好的蔬菜丝,犹如孔雀开屏一般摆放在盘子中。
任帅等着两个锅的时候,顺手用小刀把黄瓜扭切成孔雀头身,码在中间。
效果直接逼米其林三星。
周忖看着任帅一顿密集的操作,甚至忘了饿肚子的事情。
导演一手端着盒饭,双眼早就被任帅吸引走。
十分钟的时间仿佛转瞬即逝,任帅直接掀开红烧排骨的锅盖,一股诱人的香气弥漫开来。
许多坐在附近吃盒饭的工作人员,瞬间感觉手里的鸡腿不嫩了,红烧肉也不香了。
刚好,晚一步下锅的蒜蓉开背虾也熟了。
任帅直接掀盖码盘。
顿时又是一股海鲜与蒜蓉杂糅的香气蔓延开来。
工作人员一个个眼巴巴望向这边,感觉快被馋哭了。
就连干饭速度惊人的场务,吃完手里的一份盒饭,也感觉自己还能再去任帅那边重新干一顿。
任帅在众人眼巴巴的目光中,将一道道菜精致码盘。
就算再着急吃饭,仪式感也不能少。
四菜一汤,还差一汤。
周忖很有眼力价的打开小桌子,帮任帅把菜端过来摆好。
同时还不忘炫耀的看了一眼导演,随后轻蔑地扫过他手中的盒饭。
这才是真正的好饭不怕晚。
导演现在宛如坐蜡,骑虎难下。
早知道任帅做饭这么香,他就不去拿这份盒饭了。
任帅在他们眼神交流的一分钟内,又切好了豆腐青菜,开锅炖上珍珠翡翠白玉汤。
四菜一汤已齐,准备开饭。
周忖原本想着,任帅就算对厨艺有所研究,也多半就是家常菜级别。
万万没想到,任帅做的菜,不仅色香味俱全,就连码盘都那么讲究。
况且任帅那种刀工,没有个几十年的苦练,是不可能出来的。
看着桌上的四道菜,周忖差点以为自己置身于五星级酒店的餐厅了。
任帅拿起碗筷,笑着道:“别愣着,都饿了半天了,快吃吧。”
旁边站着的导演等人,闻言也面露喜色。
然而任帅紧接着道:“导演既然赶上了,就拿着盒饭一起坐下吃吧,人多热闹。”
对于导演的拉仇恨行为,任帅可是没那么快就忘掉。
周忖见状,顿时哈哈大笑。
论手段,还得是李老师。
导演面色微黑,看着手里丝毫没有香味的盒饭,用一种葡萄酸的心态坐下道:“菜还得是口味最重要,别看这个盒饭卖相一般,但它好吃啊。”
任帅笑而不语,拿起筷子分给几人道:“别客气,都坐下吃吧。”
孙灵闻言,顿时把盒饭交给助理,自己上前几步接过筷子,很自然的坐了下来。
哪怕和周忖一桌用餐,孙灵都抵不住美食的诱惑。
减肥什么的,等这顿吃完了再说吧。
导演则是很倔强的拿起筷子,吃了一口盒饭。
然而他刚要再夸奖一下盒饭里的红烧肉,却听见周忖含糊不清的“嗷”了一声。
吓得他差点噎住。
“这,这排骨,也太好吃了吧。”
周忖表情极其夸张,连忙又伸筷子夹了一块到碗里。
导演心想,不就是红烧排骨吗,也就是颜色鲜亮一些,味道好闻一些,卖相漂亮一些而已。
和自己盒饭里的红烧肉本质上没有区别。
都是猪肉嘛。
周忖八成是夸大其词,就为了馋自己,报复而已。
这时候,孙灵夹了一只蒜蓉大虾。
本来下午还有戏拍,不该吃葱蒜这类刺激性气味的食物,但这个蒜蓉虾的味道实在过于诱人,她心想就算回去刷十遍牙,也必须要尝尝。
果然,蒜蓉入口即化,还带着大虾的香甜,蘸水的味道咸淡适中,与大虾的鲜味相得益彰。
这东西好吃到让孙灵简直想哼出声来。
但有众多前辈在场,她还是努力忍住了。
任帅对于自己出品的口味也相当满意,毕竟一张价值1000认可度的厨艺卡,比米其林三星要贵多了,味道当然没话说。
最终,当还剩下最后一块排骨的时候,导演终于忍不住了。
他开口道:“没有对比就没有话语权,为了证明排骨和红烧肉究竟哪个更好吃,我还是应该尝尝。”
他忍耐了那么久,都佩服自己的定力了。
任帅闻言,想要出声劝阻导演,不要做这种自我摧残的行为。
然而导演动作太快,他没拦住。
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